第2回｜mTORとAMPK ― 体はいつ成長を止めるのか

前回は、断食による体重減少の正体が「脂肪燃焼」ではなく、水分・筋肉を含む分解現象の集合体であることを整理しました。

第2回ではさらに一段深く踏み込み、 なぜ断食中の体は「作らない」「回復しない」のかを分子レベルの制御機構から解説します。

人の体は常に、次の2つのシグナル経路のバランスによって制御されています。

重要なのは、この2つが同時に最大化されることはないという点です。

mTOR（mechanistic Target Of Rapamycin）は、体に対して次のような指令を出します。

mTORが活性化する条件は明確です。

つまりmTORは、「今は作っても大丈夫だ」という環境が整ったときにのみONになります。

一方、AMPK（AMP-activated protein kinase）は、体内エネルギーが不足したときに作動します。

AMPKがONになると、体は次のように振る舞います。

これは脂肪燃焼というより、 「非常時の生存戦略」です。

断食中、体内では次の変化が同時に起きます。

この条件下で起きるのは、

つまり断食とは、 体を「作らない」「回復しない」状態に意図的に追い込む行為です。

筋肥大に必要なのは、

断食はこれらすべてを同時に遮断します。

さらにAMPKが優位になることで、

が起きやすくなります。

これは「脂肪だけが燃える」状態ではなく、 筋肉も含めて“使える物を削る”状態です。

断食後に「代謝が落ちた」「太りやすくなった」と感じる理由も、このスイッチ構造で説明できます。

AMPK優位な状態が続くと、体は

結果として、 消費カロリーそのものが下がる方向へ適応します。

ここまでで重要なのは、

断食＝脂肪燃焼ではなく「mTORを止め、AMPKを最大化する行為」

だという点です。

次回は、この流れの中でしばしば誤解される 「アナボリックホルモン＝インスリンだけ」という神話を解体し、体を作るホルモン環境の全体像を整理します。