食事•生活での美容メンテナンス

老化を止めることはできない- それでも制御する生き方は選べるこのシリーズを通して、繰り返し伝えてきたことがある。老化は止められない。どんなに優れた医療も、どんなに努力した生活も、老化そのものを消すことはできない。それでも──老化の進み方は、...

老化には戻る老化と、戻らない老化がある老化は、すべて同じではない。眠れば戻る疲労食事で改善する不調こうしたものは老化のように見えて、老化ではない。一方で、戻らないシワ固定した姿勢回復しない筋力これらは別の種類の老化だ。この違いを理解しない限...

腸は第二の老化臓器である― 腸内細菌と老化制御老化を語るとき、多くの人は「肌」「筋肉」「脳」を思い浮かべる。だが実は、それらすべての老化速度に影響する中心的な臓器がある。それが、腸だ。腸は単なる消化管ではない。老化のスピードを左右する調整装...

老化が一気に進む「加速点」がある- ホルモン低下と回復力の分岐老化は、なだらかに続いていく現象ではない。多くの人の人生には、**はっきりとした「節目」**が存在する。その前と後で、回復力が違う同じ負荷でも、結果が違うこの境目を、ここでは老化...

カロリー制限はどこまで寿命を延ばすのかカロリー制限は、老化研究の世界ではもっとも古く、もっとも強力なテーマの一つだ。「食べる量を減らせば長生きする」この命題は、ある条件下では正しい。しかし同時に、間違った形で実践されやすい。カロリー制限は寿...

断食は若返りか、それとも寿命の前借りか断食は、しばしば「若返りの方法」として語られる。オートファジー、インスリン低下、細胞のリセット。確かに、断食が体に与えるプラスの側面は存在する。だが同時に、断食は老化を加速させる行為にもなり得る。この矛...

老化速度は環境で書き換えられる― エピジェネティクスという第二の設計図「老けやすい体質だから仕方ない」「遺伝だからどうにもならない」老化について、こう考えている人は多い。だが現代科学は、この前提をすでに否定している。遺伝子は固定されていない...

老化は直線ではない― 人生後半で一気に差が開く「加速度老化」多くの人は、老化をこう考えている。「毎年、少しずつ老けていく」だがこの考え方は、老化の本質を大きく誤解している。老化は直線ではない。曲線だ。そしてこの誤解が、人生後半で起きる“急激...

同じ30歳でも、体は同じ年齢ではない― 老化速度が人によって違う理由30歳と聞いて、多くの人は「まだ若い」と思う。だが、生物学的には30歳はすでに差が開き始めている年齢だ。同じ30歳でも、体の内部ではまったく違う時間を生きている人がいる。暦...

「長生きしたい」という願いは、いつの時代も人類共通のものだ。だが、そもそも寿命とは何なのか。運命のように最初から決まっているものなのか。このシリーズでは、寿命をこう定義するところから始めたい。寿命＝運命ではなく「速度×時間」寿命は、「ある日...